اسانس دود

خرید اسانس دود | معرفی کامل، کاربرد، مشخصات و قیمت | شیمیایی تاج

اسانس دود چیست؟

اسانس دود (Smoke Essence) یک طعم‌دهنده و رایحه‌دهنده‌ی قوی است که برای ایجاد طعم و بوی دودی در محصولات غذایی یا صنعتی استفاده می‌شود. این اسانس رایحه‌ای مشابه دود طبیعی ناشی از سوختن چوب دارد و در صنایع غذایی، تولید فرآورده‌های گوشتی، پنیر دودی، نوشیدنی‌های خاص و حتی در محصولات عطری و آرایشی کاربرد دارد.

این محصول جایگزینی ایمن و پایدار برای دود طبیعی است، بدون خطرات ناشی از سوختن چوب، قیر و ترکیبات سرطان‌زا.

—

مشخصات فنی اسانس دود

ویژگی مشخصات

نام محصول اسانس دود (Smoke Essence)
نوع مایع
رنگ قهوه‌ای روشن تا کهربایی (بسته به نوع پایه)
طعم و رایحه دودی، چوب سوخته، کمی تند و گرم
گرید خوراکی / صنعتی / عطری
حلالیت محلول در آب یا روغن (بسته به فرمول)
بسته‌بندی بطری‌های ۱۰۰ میل، ۱ لیتری، ۵ لیتری

 

—

کاربردهای اسانس دود

✅ صنایع غذایی: ایجاد طعم دودی در انواع سوسیس و کالباس، پنیر دودی، گوشت گریل‌شده، سس باربیکیو، نمک دودی، آجیل دودی و نوشیدنی‌های خاص

✅ صنایع عطری و خوشبوکننده‌ها: استفاده در عطرهای خاص با حس جنگل، آتش، کمپینگ یا رایحه‌های مردانه

✅ نوشیدنی‌سازی خاص: افزودن رایحه دودی به کوکتل‌ها، عصاره‌ها و نوشیدنی‌های طعم‌دار

✅ محصولات آماده و فست‌فود: طعم‌دهی به چیپس دودی، پاپ‌کورن، ساندویچ دودی

✅ رایحه‌پردازی فضا: در شمع‌های عطری، اسانس‌سوزها، بخورهای معطر، اسپری خوشبوکننده محیط

 

—

مزایای اسانس دود

🔥 جایگزین ایمن و تمیز برای دود طبیعی (بدون سوختن چوب)

🌲 حفظ طعم اصیل دودی بدون آلایندگی یا سموم ناشی از احتراق

✅ مناسب برای استفاده در فرمول‌های غذایی و غیرفرآوری

🧪 ماندگاری بالا و دوز پایین مصرف

💡 قابل ترکیب با اسانس‌هایی مانند چوب بلوط، قهوه، زغال، کارامل و وانیل

 

—

نکات ایمنی و نگهداری

در دمای کمتر از ۲۵ درجه و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود

از تماس مستقیم با چشم و پوست خودداری شود (در محصولات غیرخوراکی باید رقیق شود)

فقط در گرید خوراکی برای مواد غذایی استفاده شود

دور از دسترس کودکان نگهداری شود

 

—

خرید اسانس دود از شیمیایی تاج

در فروشگاه شیمیایی تاج، اسانس دود با کیفیت بالا و غلظت استاندارد برای استفاده در محصولات غذایی، عطری و صنعتی عرضه می‌شود. این محصول برای تولیدکنندگان صنایع فرآوری گوشت، لبنیات طعم‌دار، عطرسازی و خوشبوکننده‌ها قابل استفاده است.

📦 ارسال سریع به سراسر کشور
📞 مشاوره رایگان برای انتخاب بهترین نوع اسانس دود
💼 فروش جزئی و عمده با تضمین کیفیت

—

سوالات متداول درباره اسانس دود

۱. آیا اسانس دود خوراکی است؟
بله، در صورت انتخاب گرید خوراکی، می‌توان آن را به غذاها، سس‌ها و محصولات گوشتی اضافه کرد.

۲. آیا اسانس دود سرطان‌زاست؟
خیر، برخلاف دود طبیعی حاصل از سوختن چوب که حاوی ترکیبات سرطان‌زاست، اسانس دود صنعتی با تکنولوژی تصفیه‌شده و ایمن تولید می‌شود.

۳. اسانس دود را در چه غذاهایی می‌توان استفاده کرد؟
در سوسیس، کالباس، پنیر، گوشت کبابی، سس باربیکیو، پاپ‌کورن، چیپس، آجیل دودی، ترشیجات و غذاهای گریل‌شده بسیار محبوب است.

۴. آیا می‌توان از اسانس دود در عطرسازی استفاده کرد؟
بله، اسانس دود در ترکیب با رایحه‌های چوبی، گرم و مردانه در عطرسازی خاص استفاده می‌شود.

📞 سفارش تلفنی: 09126481971
🛒 تماس با ما
📦 ارسال سریع و مطمئن به سراسر کشور