ساکارز

خرید ساکارز (Sucrose) با کیفیت تضمینی

تأمین تخصصی از شیمیایی تاج | مناسب برای صنایع غذایی، دارویی و آزمایشگاهی

ساکارز یا قند معمولی، یک دی‌ساکارید پرمصرف در صنایع مختلف است که از ترکیب گلوکز و فروکتوز به‌دست می‌آید. این ماده در طبیعت عمدتاً در نیشکر و چغندر قند یافت می‌شود و پس از تصفیه، به‌عنوان شیرین‌کننده، ماده نگهدارنده و واکنش‌گر در صنایع گوناگون به‌کار می‌رود.

—

مشخصات فنی ساکارز

نام انگلیسی: Sucrose

فرمول شیمیایی: C₁₂H₂₂O₁₁

جرم مولی: 342.30 g/mol

شماره CAS: 57-50-1

شکل ظاهری: پودر یا کریستال سفید، بی‌بو، شیرین

حلالیت: محلول در آب، نامحلول در الکل

نقطه ذوب: ۱۸۵ درجه سانتی‌گراد (با تجزیه)

 

—

کاربردهای ساکارز در صنایع

1. صنایع غذایی:
ساکارز یکی از رایج‌ترین شیرین‌کننده‌ها در تولید انواع کیک، نوشابه، شکلات، مربا، بستنی و سایر فرآورده‌های غذایی است. همچنین به‌عنوان ماده‌ای جهت حفظ بافت و رطوبت نیز استفاده می‌شود.

2. صنایع دارویی:
در ساخت شربت‌ها، قرص‌ها و پوشش‌های دارویی برای بهبود طعم و حفظ پایداری دارو به‌کار می‌رود.

3. کاربردهای آزمایشگاهی:
از ساکارز در تهیه محیط‌های کشت، بافرها، و همچنین به‌عنوان ماده کنترل‌کننده چگالی در تحقیقات زیستی استفاده می‌شود.

4. صنایع شیمیایی و بیوتکنولوژی:
نقش سوخت اولیه در تخمیر میکروبی جهت تولید اتانول، اسید لاکتیک و سایر ترکیبات زیستی دارد.

5. در تولید لوازم آرایشی:
به‌عنوان ماده مرطوب‌کننده و نگهدارنده در برخی فرمول‌های مراقبت پوست.

—

نکات ایمنی و نگهداری

ساکارز ماده‌ای غیرسمی و بی‌خطر برای انسان است، اما نگهداری آن باید دور از رطوبت و در ظروف دربسته انجام شود.

تماس مستقیم با چشم یا تنفس غبار پودر آن می‌تواند ایجاد حساسیت کند.

دور از منابع حرارتی نگهداری شود تا از کاراملیزه شدن یا تجزیه حرارتی جلوگیری گردد.

 

—

فروش ساکارز در شیمیایی تاج

شیمیایی تاج ساکارز را با خلوص بالا (بیش از ۹۹.۵٪) در بسته‌بندی‌های ۱ کیلوگرمی، ۵ کیلوگرمی و کیسه‌های ۲۵ کیلوگرمی عرضه می‌کند.
تمامی محصولات دارای آنالیز معتبر، برگه اطلاعات ایمنی (MSDS) و ضمانت اصالت کالا می‌باشند.

—

چرا خرید از شیمیایی تاج؟

تأمین مستقیم و بدون واسطه

کیفیت برتر از برندهای معتبر داخلی و خارجی

قیمت رقابتی مناسب مصارف آزمایشگاهی و صنعتی

ارسال سریع به سراسر کشور

مشاوره رایگان برای انتخاب نوع مناسب ساکارز بسته به کاربرد

 

—

ثبت سفارش

برای خرید ساکارز صنعتی یا آزمایشگاهی با خلوص بالا، با کارشناسان ما در شیمیایی تاج تماس بگیرید یا سفارش خود را به‌صورت آنلاین ثبت نمایید.

—

نویسنده: تیم علمی شیمیایی تاج
با بیش از ۲۰ سال تجربه در تأمین مواد شیمیایی تخصصی برای صنایع، پژوهشگران و مراکز تحقیقاتی ایران

برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.